Campagne de myrtilles réussie mais difficile au Maroc

La saison des myrtilles marocaines touche à sa fin dans 2 à 3 semaines. Certains producteurs avec un flux régulier continuent d’exporter. Amine Bennani, président de l’Association marocaine des producteurs de fruits rouges, dresse un bilan positif, mais non sans difficultés et particularités.

Des volumes plus élevés que la saison dernière

Bennani déclare : « Les volumes ont augmenté de manière significative par rapport à la saison dernière, en attendant la centralisation des données à la fin de la campagne, je peux affirmer avec certitude que les exportations ont augmenté à deux chiffres. Cependant, les volumes de la saison dernière ont été exceptionnellement faibles. , et cette saison ne représente qu’un retour à la normale. Cette augmentation est essentiellement due à l’extension des superficies et aux rendements élevés des variétés plus anciennes, car nous n’avons pas encore atteint notre potentiel de production en raison du climat défavorable.

Climat défavorable

« La saison a été marquée par plusieurs accidents climatiques qui ont causé de lourdes pertes », explique Bennani. « Nous avons eu deux épisodes de vents forts dans la région de Larache/Moulay Bousselhem. Dans la région d’Agadir, le chergui (vent sec et chaud) a causé des pertes en août. Surtout, le climat a entraîné une concentration des volumes et une moindre régularité au cours de la saison. saison, nous avons donc vu de grosses grappes en avril dans le nord du pays. »

L’alerte espagnole

En mars, juste avant le pic de la récolte, une notification espagnole via le système RASSF alertait de la détection de l’hépatite A dans une cargaison de fraises marocaines. L’accusation a été immédiatement démentie par l’Association marocaine. Cet incident a perturbé la récolte des myrtilles marocaines, explique Bennani. « Cet incident a été largement amplifié par les médias espagnols. Il n’a pas affecté nos clients, qui ont continué à maintenir une demande solide. En revanche, il a affecté les autorités marocaines de sécurité alimentaire, qui ont imposé des procédures strictes d’exportation des fruits rouges, y compris les myrtilles. Cela a déclenché Les exportateurs ponctuels se sont retirés du marché. Les producteurs ayant un flux de production régulier et plusieurs expéditions par semaine ont bénéficié des nouvelles procédures et sont restés en activité jusqu’à la fin de la saison.

Des prix étranges

L’augmentation des volumes s’est naturellement traduite par des prix plus bas que la saison précédente, mais les fluctuations des prix ont été étranges, explique Bennani : « Il n’y avait pas de cohérence. Nous avons commencé la saison en janvier avec de bons prix, autour de 80 MAD le kilo, en raison de la Phénomène météorologique El Niño qui a affecté la concurrence en Amérique latine, en mars, les prix sont revenus à des niveaux normaux. La particularité de cette saison a été les très bons prix pour les grandes tailles, notamment 18+, qui n’avaient jamais été vus auparavant. idée de la saison, le prix moyen pondéré était d’environ 40 MAD. »

Pénurie de main d’œuvre

Bennani : « Le pic de récolte en avril sur l’axe Larache/Moulay Bousselhem, fief de la myrtille au Maroc, a coïncidé avec le mois de Ramadan et les célébrations de l’Aïd, ainsi qu’avec la récolte d’autres cultures de la région. Il y avait une grave pénurie de main-d’œuvre. Cela a non seulement entraîné une augmentation des coûts de main-d’œuvre, mais également des retards et une perte de fraîcheur des fruits. De gros volumes ne répondaient plus aux critères du segment frais et ont dû être détournés vers les produits surgelés, vendus à un prix bien inférieur. prix de 10dh le kilo ».

Marchés

Selon Bennani, la principale destination des myrtilles marocaines cette saison était, comme d’habitude, le Royaume-Uni, suivi de l’Europe. La Russie était un marché haut de gamme, où les acheteurs étaient prêts à payer plus pour les tailles 18+, une nouveauté de la saison. Le représentant des producteurs a ajouté : « Nous continuons à développer le marché du Moyen-Orient. La demande du Canada augmente avec la fin de la saison, et c’est un autre marché que nous développons. »

Quant à l’Asie, « Singapour et Hong Kong ont montré une bonne demande en début de saison. Les négociations sont toujours en cours avec la Chine. Nous y sommes allés cette année et attendons les retours du gouvernement chinois, que nous espérons avoir lieu la saison prochaine pour voir. »

https://www.agf.nl/article/9623148/succesvol-maar-lastig-blauwe-bessenseizoen-in-marokko/